Il Pomodorino del Vesuvio si coltiva con un metodo tradizionale, che prevede l’ausilio di sostegni con paletti di legno e filo, che evitano che le bacche tocchino terra e fanno sì che ricevano uniformemente i raggi solari. I pomodori sono rotondi e presentano un piccolo pizzo all’estremità inferiore. La buccia è coriacea e la polpa, soda e compatta, ha un caratteristico sapore dolce dal retrogusto acidulo, dovuto alla particolare concentrazione di zuccheri e sali minerali.
Pomodorini del Vesuvio in ceppe (grappoli) da 1,5 Kg, da poter appendere e conservare a lungo nel tempo. I pomodorini vengono intrecciati a mano su di un filo di canapa ed infine la ceppa viene riposta in un’elegante scatola di cartone color avana. Ideale per un regalo. Ottimi per pizza e primi piatti.
Ottimo per la pizza e per degli ottimi primi piatti, è un articolo invidiato in tutto il mondo e presente esclusivamente nell’area vesuviana
vittorio1985 –
Fantastici…ceppa di pomodori appesa in cucina! provati ieri a crudo, ottimi! non vedo l’ora di cucinarli oggi a pranzo con uno spaghetto di gragnano 🙂